خفض السكر المضافة 30 يوماً: تغييرات في الطاقة والشهية وسكر الدم

لا يستلزم الاستفادة من تقليل السكر الامتناع التام عنه، إذ إن خفض السكريات المضافة بصورة تدريجية قد يُحدث تغييرات ملموسة في الطاقة والشهية ومستويات الغلوكوز في غضون أسابيع.

في الساعات الأولى التي تلي تقليل السكريات المضافة، قد تصير مستويات الطاقة أكثر استقراراً، في حين قد يشعر بعض الأشخاص في اليوم الأول بصداع أو تهيّج أو رغبة في تناول الحلويات، وهي أعراض مؤقتة ترتبط بتغيير العادات الغذائية.

وبين اليوم الثالث والسابع، قد تخف الرغبة الشديدة في الحلويات عند البعض، ويصبح طعم النكهات الطبيعية أوضح. وبعد مرور أسابيع، قد يتحسن ضبط سكر الدم وحساسية الإنسولين، وقد يفقد بعض الأشخاص وزناً إذا أدى تقليل السكر إلى خفض مجموع السعرات الحرارية.

ولا يتعلق الأمر بالسكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه ومنتجات الألبان، بل يتركز على السكريات المضافة في المشروبات المحلاة والحلويات والمخبوزات.

وينصح خبراء التغذية بخفض هذه الأطعمة تدريجياً بدلاً من الحرمان الكامل، مع الحفاظ على وجبات متوازنة تضم الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية.