كوب عصير يومي قد يخفف الاكتئاب.. دراسة بريطانية تكشف النتائج

غالباً ما يُعتقد أن تحسين المزاج يتطلب تغييرات جذرية في نمط الحياة، لكن دراسة بريطانية حديثة تشير إلى أن مجرد إضافة كوب من عصير الفاكهة الطبيعي يومياً إلى نظام غذائي متوازن قد يكون له أثر إيجابي على الصحة النفسية.

في تجربة أجرتها جامعة نيوكاسل، لاحظ الباحثون أن المشاركين الذين التزموا بتناول عصير الفاكهة أو مشروب السموذي يومياً، مع زيادة استهلاكهم من الخضراوات والفواكه، أظهروا بعد مرور أربعة أسابيع انخفاضاً في درجات الاكتئاب مقارنة بغيرهم، وفق ما نشرته المجلة البريطانية للتغذية.

رغم أن الدراسة كانت محدودة في عدد المشاركين وفترة المتابعة، إلا أن القائمين عليها يرون أن نتائجها تدعم الأدلة المتزايدة على وجود صلة بين النظام الغذائي والصحة العقلية، وتبرز إمكانية اعتماد تغييرات غذائية بسيطة كجزء من استراتيجيات دعم الصحة النفسية.

شملت التجربة 42 شخصاً بالغاً كانوا يستهلكون حصتين أو أقل من الفواكه والخضراوات يومياً في بدايتها، وتم تقسيمهم عشوائياً إلى ثلاث مجموعات متساوية، حيث واصلت المجموعة الأولى نظامها الغذائي المعتاد كمجموعة ضابطة، بينما تلقت المجموعة الثانية دعماً لزيادة تناول الفواكه والخضراوات إلى خمس حصص يومياً، أما الثالثة فحصلت على الدعم نفسه مع إضافة كوب يومي من العصير أو السموذي.

حصل جميع المشاركين على 10 جنيهات إسترلينية أسبوعياً، وزودت المجموعتان الثانية والثالثة بمواد تعليمية لتسهيل التغييرات الغذائية المطلوبة. وبعد أربعة أسابيع، ارتفع استهلاك الفواكه والخضراوات في المجموعتين اللتين تلقتا التدخل، لكن المجموعة التي أضافت العصير أو السموذي فقط سجلت انخفاضاً ذا دلالة إحصائية في درجات الاكتئاب.

وعلى الرغم من القلق بشأن محتوى السكر في عصير الفاكهة، لم يلاحظ الباحثون أي آثار سلبية على مؤشرات الصحة لدى المشاركين الذين تناولوا العصير أو السموذي خلال فترة الدراسة.

وقالت كورتني نيل، التي قادت الدراسة في جامعة نيوكاسل وتعمل الآن في جامعة ليفربول: "أظهرت تجربتنا أنه عندما يحصل الأشخاص الذين يتناولون كميات قليلة من الفاكهة والخضراوات على دعم مالي وتعليمي موجه للتغلب على العقبات الشائعة أمام تناول خمس حصص يومياً، فإنهم يستطيعون إجراء تغييرات ملموسة على نظامهم الغذائي".

وأضافت: "وجدنا أن الحلول البسيطة منخفضة التكلفة، مثل تناول كوب صغير من عصير الفاكهة 100% أو مشروب سموذي يومياً، يمكن أن تساعد الأشخاص على الوصول إلى هدف الحصص الخمس اليومية، مع فوائد محتملة للصحة النفسية".

من جهته، شدد أوليفر شانون، المحاضر في التغذية والشيخوخة بجامعة نيوكاسل وأحد كبار الباحثين، على أن تناول كوب يومي من عصير الفاكهة أو السموذي "يمكن أن يكون جزءاً من الحل"، معتبراً أن انخفاض درجات الاكتئاب لدى المشاركين "يبعث على التفاؤل ويستحق مزيداً من البحث"، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الصحة النفسية.