الفشار قبل النوم: فوائده مرتبطة بطريقة التحضير والكمية

يُعدّ الفشار من الخيارات التي يلجأ إليها كثيرون لتناول وجبة خفيفة في ساعات الليل، غير أن مدى فائدته الصحية يتوقف على كيفية إعداده وما يُضاف إليه وحجم الكمية التي يتم تناولها. وفي هذا السياق، أشار تقرير نشرته موقع "فيريويل هيلث" إلى أن الفشار المُحضّر بالهواء، مع إضافات قليلة أو دون أي إضافات، قد يشكّل وجبة خفيفة ملائمة.

ويعود سبب ذلك إلى ما يحتويه الفشار من ألياف، فضلاً عن انخفاض نسبة الدهون والسكريات والصوديوم فيه مقارنة ببعض الأنواع الجاهزة. ووفق التقرير، فإن الكوب الواحد من الفشار المحضر بالهواء يضم نحو 30 سعرة حرارية قبل إضافة أي مكونات أخرى إليه.

في المقابل، يؤدي إدخال كميات كبيرة من الزبدة أو الزيت أو الملح والسكريات إلى رفع مستوى السعرات والدهون والصوديوم في الوجبة. كما أن مكونات الفشار الجاهز والنوع المخصص للميكروويف تتباين من منتج إلى آخر، ما يجعل قراءة الملصق الغذائي أمراً مهماً عند الشراء.

ولا تقتصر المسألة على طريقة التحضير، إذ إن الكمية المتناولة تؤدي دوراً محورياً؛ فتناول عدة أكواب أثناء متابعة التلفزيون قد يزيد السعرات والملح والدهون من دون أن ينتبه الشخص إلى ذلك.

وخلص التقرير إلى أنه يمكن تناول الفشار قبل النوم في إطار نظام غذائي متوازن، بشرط تحضيره بطريقة بسيطة والانتباه إلى الكمية، مع الاطلاع على الملصق الغذائي عند اقتناء الأنواع الجاهزة.