دراسات: الشاي يدعم صحة الكبد لكن الأدلة غير كافية للوقاية أو العلاج

أشارت دراسات علمية إلى أن إدراج الشاي في نظام غذائي متوازن قد يسهم في دعم صحة الكبد، ويعود ذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول. لكن الأدلة المتوفرة حاليًا تبقى غير كافية لاعتبار الشاي وسيلة وقائية من أمراض الكبد أو علاجًا لها.

ووفق تقرير نشرته منصة "هيلث"، تركزت الأبحاث على الشاي الأخضر والأسود إلى جانب بعض أنواع الشاي العشبي، نظرًا لما تحتويه من مركبات نباتية قد تحمي الخلايا من الأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي.

وكشفت دراسة أُجريت في عام 2024 وشملت أكثر من 20 ألف شخص، أن الارتفاع في استهلاك الشاي، وبالأخص الشاي الأسود، ارتبط بتراجع احتمالات الإصابة بمرض الكبد الدهني. كما أشارت دراسة أقدم إلى وجود صلة بين تناول الشاي الأخضر وانخفاض خطر بعض أمراض الكبد.

غير أن هذه النتائج لا تثبت أن الشاي هو السبب المباشر وراء انخفاض المخاطر، ولا تزال الأدلة قاصرة عن تحديد عدد أكواب معين يُعد مفيدًا لصحة الكبد.

وقد تتراجع الفائدة عند إضافة كميات كبيرة من السكر إلى الشاي، حيث يرتبط الإفراط في السكريات المضافة، خاصة من خلال المشروبات المحلاة، بارتفاع خطر تراكم الدهون في الكبد. ولهذا يُنصح بتناوله دون سكر أو بكمية محدودة منه.

ويحتوي الشاي الأخضر والأسود على الكافيين، الذي قد يؤدي الإفراط في تناوله إلى أعراض مثل القلق والصداع واضطرابات النوم لدى بعض الأشخاص.

أما الشاي العشبي فيستدعي الحذر، إذ قد تحتوي بعض الخلطات على نباتات تتفاعل مع أدوية معينة أو لا تناسب حالات صحية محددة.

ويبقى الحفاظ على وزن صحي واتباع نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني عوامل أكثر أهمية لصحة الكبد من الاعتماد على مشروب واحد.