خبيرة تغذية تكشف حقيقة تأثير القهوة في الوزن

تُعد القهوة من أكثر المشروبات انتشارًا في العالم، غير أن أثرها على الوزن يتفاوت بحسب طريقة التحضير والإضافات المختارة وموعد تناولها.

عادةً لا تؤدي القهوة السوداء إلى زيادة الوزن، إذ لا يتجاوز محتوى الكوب الواحد منها نحو سعرتين حراريتين فقط، بينما تشهد السعرات ارتفاعًا ملحوظًا عند إضافة السكر أو الكريمة أو المنكهات بشكل يومي.

من جهة أخرى، قد يؤثر تناول الكافيين في ساعات متأخرة من اليوم على جودة النوم، مما قد يرتبط بزيادة الوزن واضطراب الشهية. كما أن الكافيين قد يرفع مستويات الكورتيزول مؤقتًا، وهو ما قد يعزز الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون لدى البعض.

في المقابل، تحتوي القهوة على مركبات نباتية مفيدة مثل حمض الكلوروجينيك، وقد يساعد الكافيين في تعزيز استخدام الدهون كمصدر للطاقة أثناء ممارسة التمارين الرياضية.

وينصح الخبراء بتقليل السكر والكريمة والمنكهات، واختيار الحليب قليل الدسم أو البدائل النباتية، للحفاظ على سعرات حرارية أقل والاستمتاع بالقهوة ضمن نظام غذائي متوازن.