الفراولة والكرز: أيهما أقل تأثيرًا على سكر الدم؟

عند السعي لضبط مستويات سكر الدم، فإن معيار اختيار الفاكهة لا يقتصر على الطعم، بل يمتد إلى كمية الكربوهيدرات وحجم الحصة المتناولة. وفي هذا السياق، تبرز مقارنة شائعة بين الفراولة والكرز لمعرفة أيّهما أقل تأثيرًا على سكر الدم.

يحتوي كوب واحد من الفراولة على ما يقارب 53 سعرة حرارية و13 غرامًا من الكربوهيدرات. في المقابل، يضم كوب الكرز نحو 97 سعرة حرارية و25 غرامًا من الكربوهيدرات.

بناءً على هذه الأرقام، تتقدم الفراولة في المقارنة عند اعتماد الحجم ذاته، ويعود ذلك إلى انخفاض محتواها من الكربوهيدرات والسكريات. ومع ذلك، لا يعني ذلك إقصاء الكرز من النظام الغذائي، إذ يمكن تناوله ضمن حمية متوازنة مع مراعاة ضبط الكمية.

من جهة أخرى، تتباين استجابة سكر الدم من فرد لآخر، ولهذا يُنصح مرضى السكري باختيار حصصهم الغذائية بما يتوافق مع خططهم الغذائية وقياسات السكر الخاصة بهم.