5 أطعمة يُنصح بالحذر عند تناولها مع القهوة

قد يكون فنجان القهوة حاضرًا بشكل يومي في وجبة الصباح، غير أن تناوله إلى جانب أصناف معينة من الطعام قد يُحدث إزعاجًا لدى فئة من الناس، وبخاصة من لديهم مشكلات في الجهاز الهضمي أو ضغط الدم أو صعوبات في امتصاص بعض العناصر الغذائية.

واستعرض موقع "Verywell Health" خمسة أنواع من الأطعمة يُستحسن التنبه عند الجمع بينها وبين القهوة، بحسب ما نقله الوكيل الإخباري.

في مقدمة تلك الأطعمة تأتي الحمضيات، إذ إن اجتماعها مع القهوة قد يرفع حموضة المعدة، ما ينعكس على شكل حرقة أو غثيان أو عسر هضم، لا سيما عند المصابين بارتجاع المريء.

أما الأطعمة المقلية فتحتوي عادة على نسب مرتفعة من الدهون والصوديوم، وفي المقابل قد يرتبط الإفراط في شرب القهوة بتغيرات في مستويات الكوليسترول عند بعض الأشخاص، وهو ما يجعل الجمع المتكرر بينهما خيارًا غير مواتٍ لصحة القلب.

وبشأن الحليب، أشار المصدر إلى أن الكافيين يؤثر بدرجة محدودة في امتصاص الكالسيوم أو يزيد من طرحه في البول، إلا أن تناول القهوة بالحليب ليس ضارًا بالضرورة لمن يحصلون على كميات كافية من الكالسيوم.

كما حذّر من الإفراط في الكافيين لما قد يسببه من ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، لذا يُفضّل عدم الجمع بين كميات كبيرة من القهوة والأطعمة شديدة الملوحة، وبخاصة لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.

وفي ما يتعلق بالأطعمة المخمرة، ومنها الكيمتشي ومخلل الملفوف والميسو والتمبيه، فقد يؤدي تناولها مع القهوة عند بعض الناس إلى الغازات والانتفاخ واضطراب المعدة، خصوصًا لمن لا يعتادون عليها.

ولا يعني ما سبق أن على المرء التخلي عن القهوة، فهي تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة ويمكن أن تندرج ضمن نظام غذائي صحي لدى معظم البالغين، مع التأكيد على الاعتدال وتقليل السكر والإضافات والانتباه إلى استجابة الجسم.