بدائل غذائية للزبدة ترفع فائدة شريحة التوست

يُقبل كثيرون على شريحة التوست المدهونة بالزبدة كخيار سريع على مائدة الإفطار، غير أن هذه الوجبة لا تمنح الجسم كميات كبيرة من البروتين أو الألياف، فضلًا عن احتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة.

ولا يستلزم تحسين القيمة الغذائية للتوست التخلي عنه، إذ يمكن اللجوء إلى إضافات أغنى بالبروتين والعناصر المفيدة بدلًا من الزبدة، وفق ما أورده التقرير.

ويأتي الجبن القريش في مقدمة هذه البدائل، حيث يقدم نصف كوب منه نحو 12.1 غرامًا من البروتين، ويمكن تناوله إلى جانب الأفوكادو.

أما السلمون المدخن فيحتوي 85 غرامًا منه على ما يقارب 17 غرامًا من البروتين، ويمكن تقديمه مع الخيار والأعشاب.

وتوفر الفاصوليا البيضاء نحو 8.35 غرام من البروتين في نصف كوب، مع إمكانية هرسها مع الليمون والبقدونس.

وبيضة واحدة كبيرة تمنح الجسم حوالي 6.24 غرام من البروتين، فيما يحتوي نصف كوب من جبن الريكوتا على نحو 10.1 غرام من البروتين، ويمكن تناوله مع الفواكه أو الخضراوات.

وتقدم ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني نحو 7 غرامات من البروتين، وتناسب خبز القمح الكامل، في حين توفر ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوز نحو 6.7 غرام من البروتين، مع إمكانية إضافة الموز أو التوت إليها.