دراسة تحذر: المشروبات شديدة السخونة قد تزيد خطر سرطان المريء

أظهرت نتائج دراسة حديثة أن تناول المشروبات الساخنة جدًا، مثل القهوة والشاي، قد يكون له علاقة بزيادة احتمالية الإصابة بسرطان الخلايا الحرشفية في المريء.

وفقًا للنتائج، فإن المشروبات التي تزيد حرارتها عن 65 درجة مئوية قد تسهم في رفع مستوى الخطر، كما أن الإفراط في تناول هذه المشروبات الساخنة قد يضاعف المخاطر الصحية.

يعتقد الباحثون أن الحرارة المرتفعة قد تسبب أضرارًا متكررة في بطانة المريء، مما قد يؤدي مع مرور الوقت إلى تغيرات سرطانية في الخلايا.

جدير بالذكر أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان كانت قد صنفت المشروبات شديدة السخونة التي تتجاوز حرارتها 65 درجة مئوية ضمن العوامل التي يحتمل أن تكون مرتبطة بالإصابة بالسرطان.

لذا ينصح الخبراء بترك القهوة أو الشاي لبضع دقائق حتى تبرد قليلًا قبل تناولها، لتجنب المخاطر الصحية المحتملة.