7 أطعمة تعزز امتصاص المغنيسيوم في الجسم

يُعتبر المغنيسيوم من المعادن الحيوية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائف العضلات والأعصاب والعظام، ويمكن تحسين امتصاصه من خلال إدراج بعض الأطعمة في النظام الغذائي اليومي.

وفقًا لأخصائية التغذية مورغان بيرسون، فإن هناك مجموعة من الأطعمة التي تساهم في تعزيز الاستفادة من المغنيسيوم، ومن أبرزها الدجاج الذي يحتوي على بروتينات قد تساعد في امتصاص المعدن داخل الأمعاء.

كما يُعد الشوفان خيارًا جيدًا لاحتوائه على ألياف البيتا جلوكان التي تدعم صحة الأمعاء، بينما تقدم التوتيات مضادات أكسدة مثل الأنثوسيانين والبوليفينول.

ويلعب الحليب والزبادي دورًا مهمًا في هذا السياق، حيث يقدمان البروتين واللاكتوز، ويتميز الزبادي باحتوائه على البروبيوتيك الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي.

أما الموز فيوفر المغنيسيوم والألياف التي تساعد في عملية الهضم، والحمص يعد مصدرًا للمغنيسيوم وفيتامين B6، وينصح بنقعه أو طهيه لتقليل الفيتات التي قد تعيق امتصاص المعادن.

وعند التفكير في تناول مكملات المغنيسيوم، يُنصح باختيار منتجات خضعت لفحص مستقل، مع ضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل البدء في استخدامها.