خبراء يحذرون من حمية البيض المسلوق لإنقاص الوزن

يشهد الوسط الصحي رواجًا واسعًا لما يُعرف بـ"حمية البيض المسلوق"، التي يقوم أساسها على تناول بيضتين إلى ثلاث بيضات مسلوقة يوميًا، مع إضافة مصادر بروتين قليلة الدهون وكميات محدودة من الخضار والفواكه.

وعلى الرغم من أن البيض يُعد مصدرًا جيدًا للبروتين وقد يسهم في تعزيز الإحساس بالشبع، إلا أن مختصين يحذرون من الاستمرار في هذه الحمية لفترات طويلة، نظرًا لطبيعتها المقيدة وانخفاض سعراتها الحرارية، مما قد يؤدي إلى نقص في الألياف والعناصر الغذائية الأساسية.

ويشير الخبراء إلى أن الإفراط في تناول البيض قد يرفع استهلاك الدهون المشبعة لدى البعض، رغم أن الدراسات الحديثة تُظهر أن تأثير الكوليسترول الغذائي على الدم أقل من تأثير الدهون المشبعة.

ويؤكد خبراء التغذية أن فقدان الوزن السريع الذي تحققه هذه الحمية لا يعكس بالضرورة كونها صحية أو قابلة للاستمرار، وينصحون بإدراج البيض ضمن نظام غذائي متوازن يتضمن الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والبقوليات والبروتينات قليلة الدهون والدهون الصحية.

ويوصي المختصون بضرورة مراجعة الطبيب أو أخصائي التغذية قبل الشروع في أي حمية قاسية، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة أو يتناولون أدوية معينة.