تحذيرات صحية من ابتلاع قشور بذور عباد الشمس

يُعد تناول بذور عباد الشمس سلوكًا شائعًا يبدو بسيطًا، غير أن ابتلاع قشورها قد ينطوي على أضرار صحية، إذ تتألف هذه القشور من مواد تعجز المعدة والأمعاء عن تفكيكها بسهولة.

وعند كسر القشور بالأسنان، ثمّة احتمال لتآكلها أو تعرضها للتشقق، في حين أن القشور التي تُبتلع قد تُحدث ألمًا في الحلق أو اضطرابات في الجهاز الهضمي.

وفي بعض الحالات، قد تتراكم القشور المبتلعة لتشكّل كتلة من ألياف نباتية يصعب على الجسم التخلص منها.

وينصح الخبراء بتفادي بذور عباد الشمس المتعفنة أو تلك التي تغيّر لونها، لأنها قد تحتوي على الأفلاتوكسينات التي ترتبط بزيادة احتمال الإصابة بسرطان الكبد.

أما الحساسية تجاه بذور عباد الشمس فهي نادرة الحدوث، لكنها قادرة على إحداث أعراض تبدأ من تهيج الفم والطفح الجلدي وتورم الشفتين، وقد تصل في حالات نادرة إلى ردود فعل تحسسية حادة.

ولتجنب هذه المخاطر، يُستحسن نزع القشور قبل أكل البذور، مع مراجعة الطبيب فورًا عند ظهور أعراض مقلقة بعد ابتلاعها، من قبيل ألم البطن أو القيء أو الإمساك أو النزيف.