الكافيار يدخل عالم العناية بالبشرة وسط وعود بتقليل علامات الشيخوخة

انتقل الكافيار من موائد الطعام الفاخرة إلى رفوف مستحضرات العناية بالبشرة والمكملات الغذائية، حيث تُروَّج هذه المنتجات بقدرتها على تحسين الترطيب والمرونة والحد من مظاهر التقدم في السن.

وتستند هذه الوعود جزئيًا إلى دراسات بشرية محدودة العدد، أشارت إلى أن مستخلص الكافيار أو زيوته قد يُسهم في تحسين بعض مؤشرات ترطيب الجلد ومرونته والتجاعيد.

ويُعزى هذا التأثير المحتمل إلى ما يحتويه الكافيار من بروتينات وأحماض أمينية ومعادن وأحماض دهنية من نوع "أوميغا-3".

غير أن هذه الأدلة تبقى في طورها الأولي، إذ تعاني من قلة الدراسات وصغر حجم العينات المستخدمة فيها، ما يحد من إمكانية تعميم نتائجها.

ويزيد من صعوبة الجزم بفعالية الكافيار وحده أن كثيرًا من المنتجات التجارية تضم مكونات أخرى إلى جانبه، ما يجعل نسب الفضل في أي نتائج ملحوظة أمرًا غير محسوم.

وفي المحصلة، لا تتوافر حتى اللحظة أدلة كافية تؤكد أن مستحضرات الكافيار تعيد للبشرة نضارتها الشبابية، كما أن سعرها المرتفع لا يُعد دليلًا على فعالية أكبر.